måndag 21 oktober 2013

Om Crying cake (aglayan kek)


Idag vill jag bjuda på en saftig kaka - för alla er som bara ääälskar kakor med chokladsmak.


 Receptet har jag fått av min väninna, men för att slippa skriva hela texten, har jag (bara för er skull) hittat receptet på turkiska och använt google translate. Därav den konstiga texten. Bilderna fram till instruktioner är mina och de bilderna som är  i själva instruktionen tillhör den texten som jag lät översättas från turkiska.



Så, nu kommer
INSTRUKTIONER 
för
 aglayan kek

MATERIAL (koppar 200ml och 100ml kopp te används som mått.)

Till botten

  • 4 ägg
  • 1 dl socker
  • 1 kopp mjöl
  • 2/3 kopp mjölk (60 ml)
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1 dl kakao (ca 4 msk)
  • 1 paket vanilj
  • 1 paket bakpulver
  • 1,5 dl mjölk (för att hälla över kakan)
Till grädde
  • 1 paket grädde
  • En kopp kall mjölk
Chokladsås
  • 1 kopp mjölk
  • 3/4 dl strösocker
  • 1 tesked stärkelse
  • 1 msk kakao
  • 80 g mörk choklad (choklad släppa paketet 1/3 eller 1 paket torget tills chokladen)

Instruktioner

Vispa ägg och socker *** 1 ***


Knäck äggen i en djup skål vispa, hällde visp 1 dl socker i blandaren med hög hastighet. Efter ca 4-5 minuter, och konsekvensen i färgen mörknar ljusgult. När du tagit konsekvensen av flaxande mer än 2/3 dl mjölk, 2 msk vegetabilisk olja och vanilj och rör om i 1-2 minuter, lägga till.


*** 2 *** mjöl, kakao och bakpulver och blanda äggsmeten, rör om

I en separat skål mjölet, kakao och bakpulver och blanda till varandra. Efter omrörning under en kort tid senare genom tillsats av ägg kaka degblandning Secure.








Värm ugnen till 175 C 

Häll i  blandningen fördelas jämnt. Baka i en förvärmd 175 grader C ugn i 20 till 25 minuter. Kör med  tandpetare testet.



Fukta med mjölk *** 4 ***

Efter att du tog  bort kakan från ugnen att absorbera mjölk bättre öppna hål i olika delar av tandpetare. Blötlägg i varm mjölk, sked vila, och ännu en kort tid.

Förbered *** 5 *** 

1 kopp kall mjölk, rör i 1 paket kremşantiyi mixer beat. Kylskåp tills kallt, ta bort kakan vispgrädde. Efter beläggning den kylda kakan på sträckfilm kunde rida kremşantiyi dinledirin kylskåpet i 3-4 timmar minst.

Förbered chokladsås *** 6 ***

Sjud såsen ingredienser utom choklad mix. Ta av bitar av choklad in i botten av branden tjocknar och rör om tills det är upplöst. Häll över kakan när den har svalnat sås, skivade plattor.
Kekinizin sås precis innan du häller dina gäster kommer att gråta serverar förfriskningar, kommer att bli en spektakulär visuell fest.

Crying njuta av din måltid redo för din tårta

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Här får du skriva några komentarer